7 mejores restaurantes de alta cocina en Palma de Mallorca

Descubrir los 7 mejores restaurantes de alta cocina en Palma de Mallorca es una experiencia imprescindible para los amantes de la gastronomía. Esta vibrante isla mediterránea combina tradición y modernidad en sus propuestas culinarias, ofreciendo una variedad de sabores únicos que deleitan incluso a los paladares más exigentes. En esta guía, exploraremos una selección de lugares que destacan no solo por su exquisita carta, sino también por su atención al detalle, ambiente exclusivo y servicio impecable. Desde platos elaborados con ingredientes locales hasta experiencias de degustación únicas, la alta cocina en Palma es una invitación a disfrutar de la excelencia gastronómica.

Menús degustación con opciones de maridaje.
Platos elaborados con productos frescos y locales.
Opciones para dietas especiales: vegetarianas, veganas y sin gluten.
Ambientes exclusivos y diseño interior de lujo.
Servicio personalizado y atención al detalle.
Chefs reconocidos con experiencia internacional.
Terrazas con vistas al mar o al casco histórico de Palma.
Rango de precios promedio: desde 50 € hasta 200 € por persona, dependiendo del menú y la experiencia seleccionada.
Recomendaciones de maridajes con vinos locales y internacionales.
Reservas anticipadas para garantizar disponibilidad.

1. La Bodeguilla
2. Adrian Quetglas Restaurant
3. Restaurante Marc Fosh

4. Fera Palma Restaurant
5. Dins Santi Taura
6. Neo Cultural
7. Schwaiger Xino´s

Número de empresas

7824

Reseñas Verificadas

4,53

Calificación media

Contacto

1. La Bodeguilla

★ ★ ★ ★ ★ 4,5/5

Carrer de Sant Jaume, 3, 07012, Palma

Restaurante
Restaurante de alta cocina
Restaurante mediterráneo
Restaurante de cocina española
Restaurante especializado en tapas
Tienda de vinos

¿Por qué los elegimos?

La Bodeguilla es un moderno restaurante en el corazón de Palma que combina la esencia de la cocina española y mediterránea con un enfoque en la calidad del producto. Este emblemático espacio destaca por su propuesta culinaria honesta y seductora, donde cada plato es elaborado con ingredientes frescos y de proximidad, tratados con técnica precisa y respeto por la tradición. Su ambiente relajado y atemporal invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única, ya sea degustando sus exquisitas tapas o explorando su variada oferta de alta cocina.

Un elemento diferenciador de este restaurante es su excepcional selección de vinos, que incluye más de 300 referencias cuidadosamente escogidas de las mejores regiones de España y del mundo. Desde clásicos consagrados hasta las últimas novedades, su carta de vinos es perfecta para acompañar cada momento. Ideal para los amantes de la buena comida y el buen vino, este espacio no solo se define por su gastronomía de alto nivel, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la memoria culinaria del Mediterráneo.

Contacto

2. Adrian Quetglas Restaurant

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5

Pg. de Mallorca, 20, 07012, Palma

Restaurante de alta cocina
Restaurante mediterráneo

¿Por qué los elegimos?

Adrian Quetglas Restaurant es un referente de la alta cocina mediterránea en Palma de Mallorca. Su propuesta gastronómica se basa en originales menús degustación que combinan creatividad, técnica y sabores internacionales, fruto de la experiencia del chef Adrián Quetglas en ciudades como Londres, París y Moscú. Cada menú, disponible en opciones de cinco y ocho pasos, busca democratizar la cocina de autor, permitiendo que más personas disfruten de platos únicos acompañados por una cuidada selección de vinos de calidad.

Con raíces mallorquinas y una visión global, el chef ha creado un espacio donde la tradición mediterránea se fusiona con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. El ambiente acogedor y un equipo apasionado son el complemento perfecto para convertir cada visita en un viaje sensorial a través de sabores, texturas y emociones. Este restaurante no solo destaca por su excelencia gastronómica, sino también por su compromiso de hacer accesible la alta cocina a todos los públicos.

Contacto

3. Restaurante Marc Fosh

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5

Carrer de la Missió, 7, 07003, Palma

Restaurante de alta cocina
Restaurante mediterráneo
Restaurante

¿Por qué los elegimos?

Restaurante Marc Fosh es una referencia imprescindible para los amantes de la alta cocina mediterránea en Palma de Mallorca. Este exclusivo restaurante, galardonado con una estrella Michelin, ofrece menús de degustación cuidadosamente elaborados con ingredientes locales y de temporada provenientes de las Islas Baleares. Inspirado en la rica tradición culinaria del Mediterráneo, el enfoque del restaurante destaca por sus sabores limpios y su creatividad, todo ello en un entorno moderno y relajado dentro del histórico Hotel Convent de la Missió, un edificio del siglo XVII lleno de encanto.

La filosofía del restaurante se basa en la sostenibilidad y el respeto por los productos locales, muchos de los cuales se cultivan en su propia Fosh Farm. Su propuesta combina técnicas contemporáneas con un profundo respeto por los ingredientes, ofreciendo platos innovadores que evocan los sabores más auténticos de la región. Además, el espacio cuenta con opciones de cenas privadas y servicios de catering de primer nivel, ideales para celebraciones exclusivas. Este destino gastronómico es sinónimo de excelencia y creatividad culinaria en el corazón de Palma.

Contacto

4. Fera Palma Restaurant

★ ★ ★ ★ ★ 4,7/5

C/ de la Concepció, 4, 07012, Palma

Restaurante de alta cocina

¿Por qué los elegimos?

Fera Palma Restaurant es un exclusivo restaurante de alta cocina que combina la riqueza de la tradición mediterránea con un enfoque contemporáneo y global. Liderado por el chef austriaco Simon Petutschnig, su propuesta culinaria rinde homenaje a la esencia de Mallorca, utilizando productos locales de agricultores, artesanos y pescadores de la isla. Sus platos, meticulosamente elaborados, destacan por su armonía entre sabores mediterráneos y asiáticos, ofreciendo una experiencia gastronómica única que trasciende fronteras. Además, el restaurante produce su propio vino, aceite de oliva y miel en la finca Son Naava, reflejando su compromiso con la autenticidad y la calidad de los ingredientes.

Ubicado en un majestuoso palacio histórico en el casco antiguo de Palma, este espacio combina elegancia moderna y encanto isleño en un ambiente diseñado para evocar calma y curiosidad. Con interiores decorados según los principios del Feng Shui y una colección de arte cuidadosamente seleccionada, cada rincón del restaurante es un deleite para los sentidos. Desde cenas íntimas en la acogedora biblioteca hasta celebraciones en el comedor principal o el exuberante jardín interior, el lugar ofrece un entorno sofisticado y versátil. Su filosofía «Mediterranean Without Borders» redefine la alta cocina, convirtiéndose en un referente para los amantes de la gastronomía y la cultura.

Contacto

5. Dins Santi Taura

★ ★ ★ ★ ★ 4,7/5

Plaça de Llorenç Villalonga, 4, 07001, Palma

Restaurante de alta cocina
Restaurante mediterráneo
Restaurante

¿Por qué los elegimos?

DINS Santi Taura es un exclusivo restaurante de alta cocina ubicado en el corazón histórico de Palma de Mallorca, a pocos pasos de la catedral y el mar. Este espacio, galardonado con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofrece una experiencia gastronómica única basada en la reinterpretación de la cocina tradicional mallorquina con un enfoque contemporáneo. Su propuesta, elaborada con ingredientes de temporada y origen local, permite a los comensales disfrutar de un menú degustación cuidadosamente diseñado, acompañado de armonías opcionales y una bodega excepcional con más de 600 referencias, destacando vinos locales, nacionales y europeos.

El restaurante, situado en el emblemático barrio de Sa Calatrava, combina historia, elegancia y creatividad culinaria. Los clientes pueden optar por interactuar directamente con el chef y su equipo en la barra, observando la preparación de los platos, o disfrutar de un ambiente más íntimo en las mesas del salón. La atención al detalle y la pasión por la gastronomía se reflejan en cada aspecto de la experiencia, desde el diseño del menú hasta la cuidada selección de vinos. Este restaurante es ideal para quienes buscan una experiencia sofisticada y auténtica en un entorno diseñado exclusivamente para adultos.

Contacto

6. Neo Cultural

★ ★ ★ ★ ★ 4,0/5

Carrer de la Boteria, 8, 07012, Palma

Restaurante
Coctelería
Restaurante de alta cocina
Restaurante mediterráneo

¿Por qué los elegimos?

Neo Cultural es un restaurante único ubicado en el histórico distrito de La Lonja, en Palma de Mallorca, que combina arte, diseño y alta gastronomía mediterránea. Liderado por Esteban, chef y co-propietario, ofrece una experiencia culinaria inigualable con sus innovadores “mini power dishes”, creados a partir de ingredientes locales y exóticos. Complementando esta propuesta, Carol, artista y diseñadora de interiores, ha transformado el espacio en un ambiente acogedor que mezcla elementos rústicos y modernos, creando una atmósfera perfecta para disfrutar de una experiencia gastronómica que trasciende lo convencional.

Este restaurante artístico destaca por su menú cuidadosamente elaborado, que incluye desde entrantes audaces como carpaccio de ternera añejada y croquetas de calabaza con pistacho, hasta platos principales que celebran carnes premium, pescados frescos y arroces cargados de sabor. Además, su coctelería creativa eleva cada velada con combinaciones originales que reflejan la misma pasión y atención al detalle que caracteriza su cocina. Un espacio donde cada plato, bebida y rincón del restaurante cuentan una historia, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable.

Contacto

7. Schwaiger Xino´s

★ ★ ★ ★ ★ 4,6/5

Camí de la Vileta, 39, 2ª Planta, 07011, Palma

Restaurante de alta cocina

¿Por qué los elegimos?

Schwaiger Xino’s es un restaurante de alta cocina que combina tradición e innovación en cada uno de sus platos. Con una filosofía basada en la utilización del mejor producto local, ofrece una experiencia gastronómica única con una carta que reinterpreta clásicos mediterráneos y presenta nuevas propuestas llenas de creatividad. Su ubicación privilegiada en un ático con terraza brinda vistas espectaculares a la Serra de Tramuntana, lo que convierte cada visita en un deleite para los sentidos.

El restaurante destaca por su ambiente exclusivo y sus espacios cuidadosamente diseñados, ideales tanto para disfrutar de una comida íntima como para celebrar eventos privados. Bajo la dirección del chef, quien cuenta con una amplia trayectoria en la alta cocina europea, los comensales pueden disfrutar de creaciones únicas como el plato ‘Panamera con los 5 sentidos’, inspirado en el icónico Porsche Panamera. Este enfoque innovador y su compromiso con la excelencia hacen de este lugar un referente en la escena gastronómica de Mallorca.